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如果您想使用邮箱注册苹果账号，但不想使用手机进行验证，可以考虑以下步骤。
1、访问苹果官网的Apple ID注册页面。
2、点击“创建您的Apple ID”按钮。
3、在“选择验证方式”页面，您可以选择“使用电子邮件”进行验证，而不是手机。
4、填写您的邮箱地址，并设置密码和其他相关信息。
5、苹果会向您的邮箱发送一封验证邮件，您需要点击邮件中的链接来验证您的邮箱地址。
6、验证邮箱后，即可成功创建苹果账号。
虽然您可以选择不使用手机进行验证，但苹果可能会要求您提供手机号码以确保账号的安全性和提供其他服务，如果页面仍然要求您提供手机号码，建议您尝试与苹果客服联系，了解是否可以提供其他验证方式。
为了确保顺利注册和使用苹果账号，请确保您提供的所有信息准确无误，并遵循苹果的注册和使用条款。